Adahi Sembelih 400.000 Hewan Dam per Hari di Musim Haji

MAKKAH, Lensa Indonesia RTV – Setiap tahunnya, Pemerintah Kerajaan Arab Saudi, menunjuk tempat pemotongan hewan kurban dan dam, kepada tempat pemotongan hewan kurban yang disebut Adahi. Adahi melayani penyembelihan hewan kurban dan sam jemaah haji dari berbagai negara, termasuk Indonesia.

General Manager Hady & Adahi Program, Seraj Mohammed Alfelali, mengatakan kapasitas penyembelihan hewan dam di fasilitas tersebut mencapai 400.000 ekor per hari selama musim haji.

“Per hari lebih dari 400.000. Ya, lebih dari 300.000,” ujar Seraj saat menerima wartawan dari sejumlah negara, termasuk tim Media Center Haji (MCH) Indonesia di Makkah.

Seraj menambahkan, kemampuan Adahi dalam menangani pesanan, sebenarnya mencapai 1,5 juta ekor hewan, namn kapasitas penyimpanan yang mereka miliki hanya mencapai 1,2 juta ekor.

Adahi sendiri dalam melakukan operasionalnya memperkerjakan hinhha 17.000 pegawai. Adahi hanya menangani penyembelihan hewan dam dan kurban berupa domba. Seluruh proses pemotongan hingga pengemasan dilakukan dengan standar kebersihan dan higienitas yang ketat.

Setelah dipotong dan dikemas, daging kemudian didistribusikan ke fakir miskin dan orang-orang yang berhak menerima kurban sesuai dengan syariat Islam. Adahi juga mendistribusikan daging kurban ke sejumlah negara yang membutuhkan bantuan pangan.

Seraj menyebutkan, negara yang diprioritaskan sebagai penerima distribusi daging merupakan wilayah terdampak bencana alam, perang, wabah penyakit.

Indonesia, tidak termasuk negara tujuan distribusi daging dam karena adanya regulasi domestik terkait impor daging dari luar.

Kementerian Komunikasi dan Informatika Arab Saudi bersama Kamar Dagang dan Industri Arab Saudi tersebut, mengajak sejumlah media dari berbagai negara, termasuk Media Center Haji 2026, untuk melihat langsung proses penyembelihan dan pengolahan hewan dam di fasilitas Adahi di Makkah.

Dari Makkah Arab Saudi, Dian Palupi, RTV.