Lezatnya Kare Ayam Hitam, Bisa Tambah Imun Juga Lho..

Kari Ayam Hitam, makanan berkuah kental yang kaya akan rempah ini menggunakan keluak sebagai bumbu utamanya. Biji keluak dipakai sebagai bumbu dapur yang memberi warna hitam pada masakan. Oleh karena bumbu dan warnanya itu, masakan ini disebut Kari Ayam Hitam. Keluak sangat kaya akan zat besi yang yang bisa memperkuat kekebalan tubuh (imun).