Bakso yang satu ini terbilang unik, karena berwarna-warni seperti pelangi. Ternyata, bakso ini dibuat dari sayuran segar, dan tidak memakai pewarna, maupun bahan pengawet. Pencetus ide bakso sayur warna-warni ini adalah Lia, warga Kopo, Bandung, Jawa Barat. Awalnya, Lia membuat bakso ini, sebagai menu alternatif sehat yang tengah tren di tengah pandemi. Namun, siapa sangka, bakso bikinannya tak hanya digemari orang dewasa, tapi juga anak-anak.
Tag Archives: cemilan
Paduan Udang & Kambing dalam Lezatnya Lontong Sayur
Punya daging kambing tapi bingung mau diolah apa? Tenang, kami punya referensi menu olahan kambing dalam lezatnya Lontong Cap Go Meh. Tak cuma daging kambing, lontong sayur satu ini juga dipadukan dengan udang nih sahabat. Wah seperti apa rasanya yah? Biar gak penasaran langsung aja kita inti cara pembuatannya.
Sensasi Pedas Ayam Panggang Kuah
Ayam panggang mungkin terdengar sudah biasa. Tapi di Desa Menampu, Kecamatan Gumuk Mas, Jember, Jawa Timur, ada menu ayam panggang yang unik niih, namanya ‘Ayam Panggang Kuah Pedas’. Keunikannya, ayam yang sudah dipanggang kemudian dipadukan dengan kuah santan yang pedas kaya rempah. Ga cuma ituu.. Cita rasa lain yang semakin menggugah selera datang dari aroma asap tungku kayu bakar, yang membuat rasa masakan ini semakin enak. Awas ngiler yaa..
Gurih dan Nikmat Sop Iga Sapi Kaya Rempah
Sahabat RTV ada ide nih, untuk membuat olahan daging sapi menjadi menu yang gurih dan nikmat. Sop Daging Iga Sapi dengan bumbu kaya rempah, bisa menjadi referensi menu makan siang kamu nih sahabat. Langsung aja nih kita simak resepnya, biar kamu juga buat sendiri di rumah. Yuk!
Lezatnya Kare Ayam Hitam, Bisa Tambah Imun Juga Lho..
Kari Ayam Hitam, makanan berkuah kental yang kaya akan rempah ini menggunakan keluak sebagai bumbu utamanya. Biji keluak dipakai sebagai bumbu dapur yang memberi warna hitam pada masakan. Oleh karena bumbu dan warnanya itu, masakan ini disebut Kari Ayam Hitam. Keluak sangat kaya akan zat besi yang yang bisa memperkuat kekebalan tubuh (imun).
Renyahnya Samosa Krispi Daging Kambing Khas Timur Tengah
Sahabat RTV, kalau bingung mau masak apa dengan olahan daging kambing, ada referensi menu camilan nih. Namanya adalah Samosa Krispi Daging Kambing khas timur tengah. Cara buatnya gampang kok sahabat, bahan-bahannya juga mudah didapat. Untuk lebih jelasnya, kita simak yuk resepnya berikut ini.
Yuk! Cobain Ikan Bakar Tanur Khas Yaman
Jika hidangan Timur Tengah biasanya identik dengan kambing, kali ini kami hadirkan masakan Timur tengah yang mengutamakan ikan sebagai bahan utamanya. Namanya ikan bakar khas Yaman. Selain kaya rempah, ikan ini semakin lezat dengan cara pengolahan yang unik, yaitu dibakar di dalam tanur atau tungku khas Timur Tengah.
Samosa, Lumpia Berempah ala Timur Tengah
Kali ini ada menu Lumpia asal Timur Tengah, ‘Samosa’ namanya. Selain renyah, ‘Samosa’ juga kaya akan cita rasa rempah, yang dijamin lezat deh. Langsung aja kita liat resepnya nih.
Lezatnya Mi Siram Kuah Kepiting
Kalau Anda penggemar “seafood”, khususnya kepiting pasti suka dengan olahan kepiting yang satu ini. Perpaduan daging kepiting yang lembut dicampur dengan mi yang gurih bisa menjadi alternatif santapan siang yang menggugah selera. Ya, Mi Siram Kuah Kepiting. Mi nya lentur dan kenyal yang dicampur dengan bumbu-bumbu yang kuat, namun tidak mengalahkan rasa mi dan kepitingnya.
Sate Kambing Jumbo Tusuk Jeruji Sepeda
Kalau biasanya sate dihidangkan dengan tusuk bambu ukuran normal, lain halnya dengan sate di warung makan yang berlokasi di Jalan Raya Blayat, Klaten, Jawa Tengah. Di warung makan yang berdiri sejak tahun 1990an ini, sate disajikan dengan tusukan jeruji besi sepeda dan dengan ukuran yang besar alias jumbo lho. Tak heran, jika sate kambing jumbo ini selalu laris diserbu pembeli.